|
|
|
< edellinen sivu |
|
Reseptisivu,
kaikenlaisten omakohtaisten nautintojen kokemuksista. |
|
Yksinkertaisin uunihauki
Hauki
Karkeaa merisuolaa
Suolista hauki,
älä suomusta, huuhtele kala.
Poista pää ja pyrstö.
Huuhtele kala.
2-4 kg merisuolaa kalan koosta riippuen.
Kostuta suolaa hieman, siten että se pysyy valumatta kasassa.
Laita uunipellille suolapeti
Aseta hauki vatsapuoli alaspäin suolapedille, siten että mahanahka
on käännetty mahan sisään.
Peitä kala kokonaisuudessaan suolakeon sisään.
Kala uuniin, 170-200 astetta, 45-60 min., koosta riippuen.
Piikkaa kovettunut suolakuori irti, poista nahka, tarjoa
perunoiden, jälkiuunileivän ja voin kera.
Kerro kaverille |
|
Suolasärki
( yksi omista ehdottomista suosikeista )
Särkiä
Karkeaa merisuolaa
Sokeria
Sipulia
Mustapippuria
Suomusta
särjet, suolista, poista pää ja pyrstö, Poista selkäevät,
tekemällä viillot evien molemmille puolille ja vetämällä evät irti
pyrstöstä päin alkaen, näin ei jää evien piikit selkään.
Huuhtele kalat.
Ripottele merisuolaa astian pohjalle, muutamia sipulirenkaita ja
asettele särkiä kerroksittain, aina suolaa, sokeria hieman,
sipulirenkaita ja murskattua pippuria väliin, sekä kerros
päällimmäiseksi.
Lopuksi paino päälle ja odottele vuorokausi jos maltat.
Huuhtele ja kuivaa kalat talouspaperilla. Poista nahka, irroita
selkä ja pyrstölihat.
Nauti ruisleivän, keitettyjen perunoiden ja voin kera.
Kerro kaverille |
|
|
|
|
|
|
Hiiliahvenet
Ahvenia
Karkeaa merisuolaa
Suolista
ahvenet, älä suomusta, poista kidukset, huuhtele kalat.
Poista selkäevät, tekemällä viillot evien molemmille puolille ja
vetämällä evät irti pyrstöstä päin alkaen, näin ei jää evien piikit selkään.
Suolaa ahvenet reilussa merisuolassa 2-4 tuntia, koosta riippuen.
Paista ahvenet hiilloksella ja nauti ruisleivän ja voin kera.
Kerro kaverille |
|
Savuahvenet
Ahvenia
Karkeaa merisuolaa
Suolista
ahvenet, älä suomusta, poista kidukset, huuhtele kalat.
Poista selkäevät, tekemällä viillot evien molemmille puolille ja
vetämällä evät irti pyrstöstä päin alkaen, näin ei jää evien piikit selkään.
Suolaa ahvenet reilussa merisuolassa 2-4 tuntia, koosta riippuen.
Savusta kalat pöntössä 20 - 45 minuuttia, kalojen koosta ja
lämmöstä riippuen.
Tai tee nuotio ja valmista kunnon hiillos, kerää katajan havuja ja
/ tai lepän oksia, kastele ne, aseta hiillokselle kunnon kerros,
lado kalat päälle ja odottele.
Ei hassumpaa saaressa, taas ruisleivän ja voin kera.
Kerro kaverille |
|
|
|
|
|
|
Tattaririeska
3 dl
tattarihiutaleita
1/2 tl suolaa
1 tlk kermaviiliä
30 g sulatettua voita
Sekoita kaikki ainekset ja anna turvota niin kauan,
kun uuni on kuumentunut 250 asteeseen.
Levitä taikina voidellulle leivinpaperille isoksi pyöreäksi n. 5
mm paksuksi rieskaksi.
Jaa taikinapyörällä 8-osaan, paista n. 15 min.
Nautitaan lämpimänä esim. aamu- tai iltateen kera.
Kerro kaverille |
|
Piimärieska
1/2 dl
vehnäjauhoja
1 kananmuna
4 dl rikottuja ohrasuurimoita
1 l piimää
Sekoita kaikki ainekset ja anna turvota n. 2
tuntia.
Levitä taikina voidellulle tai leivinpaperilla vuoratulle
pellille, paista n. 250 asteen lämmössä n. 20 min.
Nautitaan lämpimänä, maukasta myös jäähtyneenä.
Kerro kaverille |
|
Pärämätsit
On Hanna-mummulta,
Tataarien vanha
resepti, sipulikeittopussi muunnelmalla:
Taikina:
2 kp kylmää vettä
1/2 kg vehnäjauhoja
Täyte:
tehdään normaali jauheliha taikina, en käytä
kananmunaa, voi laittaa myös sipulikeittoaineksen 1 pussin,
suolan, pippurin ja osa korppujauhosta jätetään pois.
400 gr jauhelihaa
1 kookas sipuli
1 1/2 dl korppujauhoja / 3 palaa hienonnettua esim.
Koulu- näkkileipää
suolaa ja pippuria maun mukaan
1 1/2 dl vettä, jos käytetään korppujauhoja
öljyä paistamiseen
Taikinan vesi ja jauhot sekoitetaan keskenään.
Sipulit kuullotetaan pienessä rasvamäärässä.
Korppujauhot laitetaan turpoamaan astiaan ja lisätään mausteet ja
kuullotettu sipuli, sekoitetaan aineet keskenään ja lisätään
jauheliha joukkoon.
Taikinasta otetaan pieni osa, joka kaulitaan
ohueksi levyksi, pyöreällä muotilla, halkaisija n. 10 cm,
painellaan kakkusia, jonka keskelle laitetaan jauheliha taikinaa
noin ruokalusikallinen. Taikinan reunat rypytetään täytteen päälle
osittain, n. 1-2 cm, täytettä jää näkyviin n. 3-4 cm.
Paistetaan pärämätsit öljyssä n. 3 cm astian pohjalla, että piiras
uppoaa melkein kokonaan. Astiana voidaan käyttää pataa tai
korkeareunaista paistinpannua. Ensin paistetaan reikäpuoli,
käännetään ja paistetaan pohjapuoli. Pidettävä kansi aina
vieressä, jos rasva syttyy palamaan!
Paistamisen jälkeen parhaimmillaan, ei tahdo millään malttaa
jäähdyttää, ettei suu palaisi.
Kerro kaverille |
|
|
|
|
|
< edellinen sivu |
|
|
|
Vapaa-ajan tarviketalosta!
Autoilijalle. Melojalle. Mökkeilijälle. Pyöräilijälle.
Retkeilijälle. Telttailijalle. Ulkoilijalle. Vaunuilijalle.
Veneilijälle, melkein kaikille, harrastukseen sopivia tuotteita. |
|
|
Vapaa-aika
tuotteiden kauppaa vuodesta 1986
Kauppaa internetissä vuodesta 1997 lähtien |
|
|
Vapaa- ajan tarviketalo AK & Co. Ky
Kankaantie 24, 15540 Villähde
03- 7 580 538
sähköpostiosoite ei toimivana linkkinä
palvelu(x)vapaa-aika.com |
|
|
Sivut
toimivat parhaiten Explorer 6.> tai Netscape 6..> selaimilla 1024 x
768 resoluutiolla. |
|
|
© Vapaa-ajan tarviketalo |
|
|
|
Nämä sivut
eivät ole käytössä! |
|
Täältä ette
voi tilata, mitään tietoja ei välity meille näiltä sivuilta! |
|
Uusi
sivusto löytyy TÄÄLTÄ |
|
|
|
 21-LED:n valo 12V, sopii virtasyöpön GU5.3/MR16 kantalampun tilalle, halk. 50mm
Lue lisää..
|
|
159460 |
0
Eur. |
|
 6-LED:n valo 12V, sopii virtasyöpön GU4/MR11 kantalampun tilalle, halk. 39mm
Lue lisää..
|
|
159420 |
0
Eur. |
|
 21-LED:n valo 12V, sopii virtasyöpön G4 kantalampun tilalle, halk. 37mm
Lue lisää..
|
|
159340 |
0
Eur. |
|
 6-LED:n valo 12V, sopii virtasyöpön G4 kantalampun tilalle, halk. 22mm
Lue lisää..
|
|
159330 |
0
Eur. |
|
|
 |
Casa Royal 320 universaaliteltta ( kesäteltta, talviteltta ) 320x230cm, paino n. 28kg
Lue lisää |
|
R93639 |
0
Eur. |
|
 |
Casa Royal 390 universaaliteltta ( kesäteltta, talviteltta ) 390x230cm, paino n. 31kg
Lue lisää |
|
R93638 |
0
Eur. |
|
 |
Cortina 220 universaaliteltta ( kesäteltta, talviteltta ) 220x180cm, paino n. 23kg
Lue lisää |
|
R93636 |
0
Eur. |
|
 |
Telttakangas universaaliteltta Zermatt, 150x150 cm, ( talviteltta / kesäteltta ) paino 14,0 kg
Lue lisää |
|
203560 |
0
Eur. |
|
 |
Universaaliteltta Cortina II, 200x150 cm, ( talviteltta / kesäteltta ) paino 22,0 kg
Lue lisää |
|
200000 |
0
Eur. |
|
|
|
|
 Cramer liesi-/ pesuallas lasikannella, 60x45x14 cm, allas oikealla, ruostumatontaterästä
Lue lisää.. |
|
165060
|
0
Eur.
|
|
|
|
|
 Camping leivinuuni, kaikkien kaksiliekkisten kaasu ja spriiliesien päällä toimiva
Lue lisää.. |
|
431870
|
0
Eur.
|
|
|
 Sähköliesi yhdellä keittopaikalla, emaloitu 27x28x9cm
Lue lisää.. |
|
432980
|
0
Eur.
|
|
|
 Thermoskannu "Aktion", vetoisuus 0,75 l
Lue lisää.. |
|
434530
|
0
Eur.
|
|
|
 Thermomuki "Universum", vetoisuus 0,4 l, punainen
Lue lisää.. |
|
434670
|
0
Eur.
|
|
|
 Lock´n Lock säilytysrasia 5-osainen setti
Lue lisää.. |
|
437250
|
0
Eur.
|
|
|
|
|
 Nestekaasugrilli Berger 3-keittopaikkaa
Lue lisää.. |
|
450070
|
0
Eur.
|
|
|
 Muurinpohjapannu / paellapannu / parilapannu, massiivista valurautaa n. 45 cm
Lue lisää.. |
|
454700
|
0
Eur.
|
|
|
 Trumatic S 2200 Lämmityslaite, 1,85 kW, sytytysautomaatilla, pieniin matkailuajoneuvoihin ja esim. aittoihin.
Lue lisää.. |
|
115540
|
0
Eur.
|
|
|
 Aerotex- telttamatto, 250 x 500
Lue lisää.. |
|
462120
|
0
Eur.
|
|
|
 Kahvinkeitin MC-8-24LX/N De Luxe 24V, 8 kupin
Lue lisää.. |
|
WMC-8-24LXN
|
0
Eur.
|
|
|
 Etuteltan lattiaritilä Mattonella 40x 40x 5 cm, harmaa
Lue lisää.. |
|
467460
|
0
Eur.
|
|
|
 Ladattava valaisin Voyager, kännykän lataus mahdollisuudella
Lue lisää.. |
|
478570
|
0
Eur.
|
|
|
 Itsetäyttyvä ja eristävä patja BASIC MATTE ANATOMIC
Lue lisää.. |
|
503410
|
0
Eur.
|
|
|
 Lestra matkatyyny, flanellia, 25x50cm
Lue lisää.. |
|
600760
|
0
Eur.
|
|
|
 Lasten makuupussi Kids Adventure, muumionmuotoinen, 170x70/50 cm
Lue lisää.. |
|
601150
|
0
Eur.
|
|
|
 Berger silkkimakuupussi, 225x80 cm
Lue lisää.. |
|
601270
|
0
Eur.
|
|
|
 Origo HeatPal 5100 on pieni ja kätevä lämmitin / keitin yhdistelmä, jolla saadaan nopeasti lämpöä esim mökille, veneeseen, vaunun etutelttaan
Lue lisää.. |
|
D958144201
|
0
Eur.
|
|
|
 Tuulenohjain / sateenohjain sivuikkunaan DB Viano/Vito
Lue lisää.. |
|
R36419
|
0
Eur.
|
|
|
 Ilmanvaihtosäleikkö Fiat Ducato 07 eteenpäin, vasemman puolen ikkunaan
Lue lisää.. |
|
R461482
|
0
Eur.
|
|
|
 Kahvinkeitin MC-05-12/N, 12V, 5 kupin
Lue lisää.. |
|
WMC-05-12N
|
0
Eur.
|
|
|
|
|
|
